Annons

Annons

Annons

Unga entrepenörer

Gustaf gör vodka av misslyckad potatis

Gustaf Säljgård såg hur mycket potatis som kastades på gården I Dala-Järna och funderade på vad han kunde använda den till.

– Efter att ha kollat på Youtube slog det mig att det borde går att göra fin vodka av potatisen istället för att kasta den, berättar Gustaf Säljgård.

Gustaf Säljgård tar reda på misslyckad potatis och gör vodka av den

Bild: Sven Thomsen

Annons

Gustaf Säljgård växte upp i en jordbrukarfamilj och de är bland annat inriktade på ekologisk odling av potatis. Den sorteras och packas på gården i Dala-Järna och där såg han hur mycket som hamnade i spillet som skulle kastas.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan